种子选择

　　水稻良种应具有哪些特性？水稻种子的质量标准是什么？

　　水稻良种一是要有优良种性，包括高产，抗病虫，抗逆，生育期适中和品质优等特性。二是要种子优良，具有本品种特性，即种子真实，纯净一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐，无种传病害，干躁耐储藏。

　　杂交水稻种子的标准是：一级种纯度不低于98.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于80％，水分不高于13.0％；二级种纯度不低于96.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于80％，水分不高于13.0％。

　　常规水稻种子的标准是：原种纯度不低于99.9％，净度不低于98.0％，发芽率不低于85％，水分不高于13.0％；良种纯度不低于98.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于85％，水分不高于13.0％。

　　购买水稻种子应注意那些事项？

　　一要根据本地气候，土壤和生态条件选择适宜种植的水稻品种。

　　二要注意售种单位是否“四证”齐全。“四证”是指种子经营许可证，种子质量合格证，种子生产许可证和营业执照。凡是“四证”齐全的售种单位都比较正规，一般不会出售假劣种子。

　　三要注意检查种子包装是否规范。目前正规公司出售的水稻种子都是小袋包装，上面必须标明：品种名称，生产商名称，生产商地址及联系方式，生产日期，生产许可证编号，经营许可证编号，品种审定编号，检疫证编号，净含量和质量指标。

　　四要注意保存种子包装袋和购种发票，时间为一季。保存种子包装袋和购种发票的目的，是以备万一发生种子质量纠纷时，可以此为根据进行索赔。

　　为什么要推广优质稻品种？

　　我市水稻常年种植面积1140多万亩，占粮食作物播种面积的28％，总产占全市的48％。稻谷销售收入占整个收入的20％以上；近几年来，由于劣质稻谷价格持续下跌，农民生产的稻谷大部分只能自己消费，商品率低，市场竞争力弱，农民种田收入急剧下降，增产不增收。而外地，外国的优质稻米乘机涌入重庆市场，使全国稻米市场竞争日益激烈。随着我国加入WTO和人民生活水品的提高，人们对优质稻米的需求量越来越大，因此推广优质稻新品种，扩大优质稻种植面积，改良水稻品质无论是对我市农业的发展，农村经济的增长，农民增收以及满足社会需求等都举足轻重。

　　优质稻谷的质量标准是什么？

　　按照国家标准，以整精米率，垩白度，直链淀粉含量，食味品质为定级指标，应达到：不完善粒，一品种粒，黄粒米，杂质，水份，色泽，气味按GB1350规定执行；其余指标，如有两项以上指标不合适但不低于下一个等级指标的降一级定等；任何一项指标达不到三级要求时，不能作为优质稻谷。

　　我市目前推广的优质稻品种有哪些？

　　我市目前经重庆市品种审委会审定或认定推广的优质常规稻品种有：小粒粘，赣晚籼19，胜泰1号；优质杂交稻品种有Q优2号等。

　　小粒粘1993年通过重庆市品种审定，全生育期145天左右，早生快发，长势旺盛，分躠和再生力强，成熟转色好，亩有效穗16～20万穗，穗平着粒115粒，实粒97粒，结实率84.3％，千粒重25克，适应性强，高抗叶瘟和颈瘟。米质优，食味佳，商品性好，其糙米率81.4％，精米率74.4％，整精米率60.5％，直链淀粉含量9.2％，糊化温度（碱消值）6级，米胶稠度83mm，粗蛋白质含量12.7％。

　　赣晚籼19株高110cm左右，分躠力强，叶片窄挺，深绿，株型较好；分躠中等，穗着粒较松散，灌浆期较长，植株较高，容易倒伏。成穗率70％左右，全生育期160天左右，比汕优63长3－5天，平均每穗实粒120粒左右，结实率80％，谷粒长型，易脱粒，千粒重26克，一般亩产450公斤左右。该品种米质较好，糙米率79.1％，精米率71.6％，整精米率51.6％，粒长7.0mm，长宽比3.4，垩白粒率8％，垩白度1.5，透明度1，胶稠度64mm，直链淀粉含量17.7％，蛋白质含量11.1％。综合品质指标达到国颁优质米标准。最适宜在海拔500－800米地区作优质稻栽培，栽培密度一般为1.8－2万窝。

　　胜泰1号全生育期132天，属中迟熟早晚兼用型品种。株型好，茎叶形态结构协调合理，根系发达深生，分躠力中强，耐肥抗倒性好，抗逆抗病性较强，适于中等肥力以上地区种植。一般穗长23厘米以上，平均每穗实粒150粒左右，亩产量500公斤左右。米质优，千粒重约23克，精米长6.6毫米，长宽比为32，直链淀粉含量18％左右，无腹白心白，成饭软滑味足。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心测定，12项米质指标全部达到部颁优质籼米一，二级标准。

　　Q优2号属中迟熟杂交组合，全生育期161天左右，株高108cm左右，株型松散适中，分躠力强，有效穗16万左右，结实率85％左右，抽穗整齐，落粒性好，一般亩产量540公斤左右，对稻瘟病的抗性较强，轻感纹枯病。该品种米质检验全部项目达到国标三级优质籼米标准。