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鱼价不理想又面临回款高峰期,养殖户要无奈低价卖鱼?明年养不养常规鱼?
【字体: 】【2018年11月14日】【责任编辑:】【阅读:3954 次】

  时至11月上旬,2018年剩下两个月不到,马上就是经销商催着养殖户回款的高峰期了,本来鱼价解决不太理想,养殖户就背负着不小的压力,现在再加上经销的催款压力,日子就更不好过了。更要命的是,很可能导致养殖户在低价的情况下忍痛卖鱼,这会给本来就偏弱的鱼价又撒上一把盐。今年常规淡水鱼的养殖,恐怕是最近这几年里,压力最大的一年了,重压之下,已经有养殖户萌生去意了。

  现在2-3斤小草鱼的塘口价格已经基本跌到了4-4.5元/斤这个范围,局部地区甚至偶尔还会跌破4的关口,这是这几年最差的鱼价了;另一个主打品种鲫鱼的情况也是比较糟糕,黄金鲫湘云鲫价格基本是4元/斤出点头,江苏湖南等地都是差不多这个价格,盐城苏北一带的白鲫鱼价格也是惨不忍睹,6两多的塘口收购价6元/斤都不到,8两多的7元/斤都不到。这两个大宗养殖品种行情如此惨淡,养殖户肯定也有后悔的意思了,早知道今年不该养草鱼。事实上,不少养殖户的积极性已经严重受挫了,明年要不就是转养,要不就是少养。

  鱼价不好,饲料价格前一阵子也上调了,没有一定底气的养殖户,明年再养草鱼鲫鱼的可能性真的不大。有的养殖户甚至表示再这样搞下去,就是给饲料厂渔药厂白干活了,有这样的想法完全可以理解,毕竟不管养鱼还是养虾,都是为了挣钱,不挣钱的品种养了干什么?但我们同时也要看到一个问题,鱼价的起起落落是市场自然运行的规律所致,并非哪个人或者哪一部分人在暗中掌控着,养殖户到底要不要在低鱼价的时候坚守下去?恐怕也是仁者见仁智者见智的了。鱼价不好立马就调整品种,追一些过去一个周期价格不错的品种,这本身也是一种风险,张三转养,李四转养,很多人转养同一个品种,这就会导致这个品种下一个养殖周期行情很难好;坚守下去,适当降低密度,增加些混养的品种,可以适当应对一下市场价格低迷的情况,一旦熬过去了,鱼价反弹了,手头有鱼可卖,就算是熬出头了,这样的例子很多,这两年的黑鱼、?鱼都是这样。

  现在的问题的是,随着养殖技术的提高、养殖模式的改进、投入品的增加,很多品种的养殖周期都比以前缩短了,市场价格的变化就更为频繁了,养殖户面对频繁变化的行情,如何才能做到稳如泰山?这是个很大的考验,一方面是资金实力的考验,哪怕今年亏本了,来年还能有钱继续周转;另一方面是心理素质的考验,价格低的时候能不能熬得住,这主要还是看如何利用现有的市场信息作出正确的判断,该亏本卖就亏本卖,该继续耗就继续耗,有人说现在的养殖业是“操着卖白粉的心,赚着卖白菜的钱”,一点都不假。

  如果你要继续养下去,适当调整密度是必须的,降低一个品种的密度,增加一些其他混养品种,与此同时饲料的选择和防病工作更要重视。不管什么时候,买到了性价比最好的的饲料,你的压力就会小很多,选择了好料,投喂方法合理,不仅能提高饲料的吸收率,还能有效降低饲料的浪费,这是控制成本的好办法。重视水质的调节和鱼儿肠道的护理,在防病上花了一块钱,很可能比你在治病的时候花上三五块钱更有效,更何况一旦防病不到位,鱼儿生病了,顺利看好的话,至少一周左右吃料不正常,打乱了正常的出鱼节奏,不顺利的话,很可能是你花再多的钱看病,最后还是看不好。很多养殖户都有这个误区,鱼价不好了,养鱼不赚钱了,就从饲料上和渔药动保上抠成本,这样只能造成更严重的恶性循环,倒霉的只能是养殖户自己,该省的地方省,不该省的地方千万不能省。

  如果你明年继续养常规淡水鱼,卖热水鱼还是必须要考虑的,今年热水鱼的价格没有往年好,但回过头来看,热水鱼的价格比现在的价格还是明显要好,中途卖了一两批热水鱼的养殖户,现在的压力并没有那么大。一些养殖户看到今年热水鱼价格也不行,就想等价格看看,结果越等越差。

  对于最近的市场行情,关心市场价格的养殖户其实心里都有数,总结几个主产区的鱼价,就是四个字,弱势稳定。鱼价低迷,养殖户出鱼速度不快,存塘量只能慢慢消耗。估计到了12月份,鱼价的情况会更复杂一些,那时候天气更冷了,鱼价按照往年规律都是要稍微好点的,问题在于如果提前卖鱼还款的养殖户多了,鱼价又有被打压的可能。

  本周重庆市场淡水鱼略有回落,花鲢白鲢价格基本稳定,草鱼鲫鱼价格下滑2-5毛钱不等。因为鱼价不高,这阵子重庆市场走量还算可以,每天50多万斤的销量,货源主要是江苏湖北湖南以及本地的一些鱼,草鱼是湖北湖南来的比较多,鲫鱼是江苏湖南来的比较多,草鱼鲫鱼价格下调,主要是这阵子到货量比较多,连续掉几天价格后,拉鱼的水车就会少一些,价格再回弹一些,基本上不会出现持续掉价、明显掉价的情况,维持一个弱势稳定的状况。

  湖北地区草鱼出售的情况也不比往年,有的急着回本还饲料款银行贷款的会慢慢卖鱼,资金压力不太大的还在慢慢耗着,每个地方的存塘量情况也有所差别,湖北洪湖一带存鱼较多,武汉周边存量也很大,前期仙桃洪湖卖鱼的多,武汉东西湖等地卖鱼的偏少,不少养殖户对12月的鱼价有些期望。但从湖南江西以及河南等地的存量来看,总体的量还是很大的,南昌等地的鱼价也跌到和湖北湖南都差不多的水平了。花白鲢这两个品种主要还是以湖北省内的大湖水库为主,池塘混养的卖鱼量不大。11月份湖北各个水产市场的走量都会慢慢增加,另外天气越来越冷的话,尤其到了12月份老百姓腌鱼对大鱼的需求量会增加,不知道到时候能不能把鱼价再往上拉一拉。

  湖南常德安乡的鱼价还是比较稳定,本周花鲢微跌3毛钱,其他的品种价格没有变化,养殖户卖鱼进度很慢,存塘量消耗的速度比较慢,拉鱼的水车往外省市场的数量也不多。目前养殖户还没有停料,只是适当减餐,卖鱼的迫切性还不是那么强,估计到了12月份想卖鱼的养殖户会更多,现有的鱼价压力会更大点。中国水产养殖网了解到,今年常德地区在不断推广膨化料,偏偏碰上那么差的鱼价,推广的效果并不是很理想,传统的颗粒料还没有到不能喂的地步,在价格上比膨化料又便宜,很多养殖户考虑的还是饲料价格便宜。对于现阶段的养殖技术服务,饲料厂渔药厂还是要更实在一些,从硬技术上做指导,慢慢引导养殖户改变现有的养殖模式。

  上周江苏盐城射阳等地鲫鱼价格有所上调,本周又有点回落,主要是鱼价上涨带动了一部分养殖户卖鱼的积极性,鱼多了就又掉下来了。另外即便在整个盐城范围,大丰射阳响水等地的鱼价也有些差别,主要是看水车老板走车的方向了,再加上周围的淮安泰州扬州等地也都有鱼卖,互相之间的竞争还是比较强的。今年盐城等苏北主养区常规养殖盈利情况不容乐观,赚大钱的养殖户很少,略有亏本勉强保本的养殖户不少,纯精养鲫鱼的养殖户应该在今年的基础上还会继续减少,鱼价不好的时候,混养模式比较吃香,几个鱼混养,或者鱼虾混养,主打品种喂料,混养品种基本不用喂料,这个模式的养殖户压力会稍微小一些。

  广东珠三角地区本周鱼价还是比较平稳,走量也没有明显好转,总体维持弱势稳定,佛山珠海江门等主养区情况大体都是很稳定的,珠海地区的统鲩价格维持在4.5元/斤,平打3斤的大概在4.8元/斤,平打4斤的大概在5.2元/斤。存量方面虽然还是很大,但比10月份有明显减少,毕竟每天都在慢慢卖鱼,现在珠三角等地的水产市场很多,以前传统的大市场销量受到一定的冲击,但那么多市场加起来的销量还是比以前要多,只是竞争更强导致价格变动频繁甚至有些混乱。上周鱼苗的情况好转了一些,本周又变差了,总体的交易比较冷清,3-7两草鱼苗交易价格是4.5元/斤,2-5两草鱼苗交易价格是4.6元/斤,1-3两草鱼苗交易价格是5元/斤。

( 来源:中国水产养殖网 )


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