食用油整体坚挺芝麻油受到带动
   
    最近几周，国内豆油、菜油、棕榈油价格持续暴涨，带动其他食用油同步上行。当前，各地散装一级豆油出厂价格上冲至每吨（下同）10200～10600元，四级豆油在9800～10200元之间。长江中上游的两湖、云贵、四川、重庆地区，四级菜油出厂报价已经达到10500～10800元，下游江浙等地区菜油价格也在10300元上方成交。当前，港口24度棕榈油销售价格依然稳居8800～9000元。受此带动，国内大部分地区芝麻油价格出现上涨，据益农网监测，当前河南、江苏地区机榨型散装芝麻油已经稳居28000元，北京等地区小磨香油的销售价格也已经升至32000元。食用油的整体相关性向来紧密，此番豆油等植物油价格的大幅上涨，带动芝麻油上行是种必然。
   
    芝麻价格上涨底部成本支撑强劲
   
    最近一段时间，国内黑龙江地区油脂企业的大豆收购价格普遍在每吨（下同）4220～4300元之间，吉林、辽宁地区已经升至4320～4380元。因国内菜籽货源缺乏，长江中下游地区油菜籽入厂价格多在4220元左右，而四川、青海等地区菜籽价格最高已经超过4540元。各种主要油籽价格的走高，带动了芝麻价格的高企。目前，国内各地芝麻的收购价格多在10600元以上。其中，湖北地区国产芝麻价格在10800元左右；重庆地区进口缅甸芝麻价格也在10600～10800元之间；吉林白城等东北地区产白芝麻，交易价格也在11500元左右；河南地区国产白芝麻收购价格在11000元价位有成交。国内芝麻价格较10月底普遍上涨300元以上，于是，芝麻油的压榨成本提高，支撑了芝麻油市场。
   
    国内需求增加市场供应相对减少
   
    由于国内各种植物油价格持续大涨，相关部门对豆油、花生油、芝麻油等植物油的质量监管力度明显增强。广东、湖北等地区油脂厂商，多次受到政府部门抽样检测。国家对植物油如此关注，必然导致市场上伪劣芝麻油的流通有所减少。而且，芝麻油向来销量很小，小磨芝麻油更是具有十足的区域性特征，加上芝麻及芝麻油价格高企，很多芝麻油厂商资金使用成本较常年明显偏高，因此，厂商获得的相关利润大多不很理想。这也直接导致市场上竞争激烈，不少芝麻油厂商暂时退出市场。这样一来，芝麻油供应出现减少，但是，市场的整体需求却在不断增加，因而，供给与需求之间的不平衡，成为芝麻油价格上行的有力支撑因素。
   
    芝麻油缺乏指引未形成规模行情
   
    我国的芝麻油产业，与豆油、棕榈油、菜油等植物油明显不同。我国豆油、棕榈油、菜油的价格行情，向来有国内外大型油脂企业作为指引，价格方向性较为清晰，中小型企业按照大集团价格标准参考定价，使市场价格基本一致，而且，豆油、棕榈油、菜油拥有期货作为指导。相反，芝麻油市场缺乏大型企业引领，又缺乏期货指引，芝麻及芝麻油相关品种的市场行情变化相对迟滞。实际上，植物油市场的规模化已经是大势所趋，尤其是随着人民生活水平的不断提高，类似于葵花籽油、橄榄油等小品种的植物油拥有较广阔的发展空间。而且，当前国内芝麻油市场没有国外企业集团进行冲击，对国内油脂企业来说，芝麻油的开发创新是一块处女地，拥有很好的获利空间。不过，这需要时间，未来一段时间内，国内各地芝麻油的市场行情仍将处于这种没有指引的相对混乱之中。
   
    国际上芝麻行情看好芝麻油价涨
   
    与大豆、豆油、菜油市场相似，国内芝麻的减产，导致芝麻进口逐渐增加。我国西南地区主要进口印度和缅甸芝麻，而最近一段时间，印度国内油脂油料价格持续大涨，导致芝麻价格高位运行，印度出口违约现象明显增长，前期大量合同没有执行，我国芝麻的实际进口量没有增长。由于非洲芝麻相对充足，我国与非洲贸易向来频繁，因此，后期从莫桑比克等国家进口芝麻较多，并且，12月中旬以后有大量印度芝麻进口，因此，未来一段时间国内芝麻及芝麻油市场的压力将略有放大。不过，韩国等芝麻进口国家，对芝麻的消耗需求也在逐渐增多，对我国进口芝麻价格形成一定影响。若进口芝麻价格偏高，进口对国内芝麻及芝麻油价格的压力将相对减弱。
   
    近期市场依然利多芝麻油仍看好
   
    当前，国际市场上生物柴油炒作仍如火如荼，各种具有燃料属性的油脂品种，价格均大幅提升。而且，大豆、菜籽等各种油料价格在纪录新高附近运行，也直接支撑了芝麻油等小品种植物油的价格。而且，我国大品种植物油市场仍在高位通道内，芝麻油市场受到进一步支撑和指引。虽然未来一段时间，我国将进口40余万吨豆油作为国家储备，并且以后还将有各种食用油大量到港。但是，类似于美国农业部报告、阿根廷上调出口关税等国际因素，也因我国的需求增加，而表现出利多。进口价格的高企，与进口数量上的突破，形成国内市场的撑压之势。综合来看，国内植物油市场依然偏于利多，芝麻油后市仍然看好。

　（ 来源：粮油市场报  作者：高彦滨 ）