合肥市坚持一手抓安全监管、一手抓产业保护，采取有效措施，确保奶业平稳健康发展。目前合肥伊利、白帝公司每天鲜奶收购数量在100吨左右，价格维持每公斤3.0元左右。

　　一、加强生鲜牛奶质量安全监管

　　一是紧急动员部署。９月１８日晚８时，省政府应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件有关工作电视电话会议之后，该市立即进行详细部署。9月28日市政府办公厅下发《关于印发全市奶站整治和奶牛养殖场（户）规范管理专项行动实施方案的通知》，成立由分管市长担任组长的专项行动领导小组。将规范奶牛养殖场（户）管理纳入专项行动范围，并向社会公布举报电话。二是开展专项检查。组织执法力量，对辖区内的奶牛养殖场（小区）和奶源供应基地进行了拉网式检查。三是进行集中检测。对全市所有奶牛场开展地毯式抽检，共采集259份样品进行检测，同时组织力量对伊利、白帝等乳品加工企业和挤奶站进行重点抽检。四是强化生产管理。每场确定一名奶源质量管理监督员，具体负责奶源管理和奶站监督工作。

　　二、维护奶农利益，保障奶业稳定发展

　　一是组织协调鲜奶收购。严格要求本地的伊利、白帝等乳品加工企业按照签订的生鲜奶收购协议，稳定生鲜奶收购，确保不出现压级压价收购现象。对与外地生产企业签订生鲜奶收购协议的21家奶牛养殖户生产的鲜奶（外地生产企业停止收购），积极协调白帝乳业按同等价格收购，最大限度地减少奶农的经济损失。二是加大扶持力度。累计下拨发放奖补资金424.8万元。三是大力推进奶牛政策性保险。各级财政共补贴保费80.98万元。四是加强信息监测。自9月17日起，市、县畜牧部门建立了24小时值班和日报告制度，确保第一时间掌握生产动态，把握调控主动权，维护奶业平稳健康发展。五是深入一线指导生产。市县畜牧部门组织专家和技术人员100多人次，深入全部162个牛奶养殖场户开展技术服务，帮助指导奶牛疫病防控。

（ 来源：安徽省农委 ）