昨天，记者从合肥市畜牧水产局获悉，自即日起，对该市奶业生产和生鲜奶进行专项监测，其质量安全信息实行日报制度，遇到重大信息随时上报，确保信息及时准确。

　　据介绍，“三鹿奶粉事件”发生之后，合肥市畜牧水产局紧急启动生鲜牛奶质量安全专项检查行动，坚持做到检查到位率、抽检覆盖面和案件查处率三个100%，全面加强生鲜牛奶质量安全管理，坚决杜绝不合格生鲜牛奶流入市场。执法人员在对奶牛养殖场(小区)和奶源供应基地进行了拉网式检查，重点检查奶牛饲料和自配料使用情况，严肃查处违法添加三聚氰胺等违禁药物和有毒化学物质的行为。

　　此外，合肥市还对奶牛饲料和生鲜牛奶进行专项监测。对全市所有奶牛场开展地毯式抽检，每个奶牛场浓缩料和全价料以及奶罐、鲜奶样各抽2份样品进行三聚氰胺检测，同时对伊利、白帝等乳品加工企业和挤奶站进行重点抽检。

（ 来源：安徽商报  作者：王昱、张永 ）