记者日前从市粮食部门了解到，我市按照国务院有关规定，今年继续执行小麦最低收购价格政策，保证种粮农民的利益。

　　全市小麦丰收在望，各级粮食储备库、粮食购销企业和粮食加工企业已腾出有效仓容130万吨，做好了夏粮收购前的各项准备工作。据悉，今年小麦收购一是价格水平不同于去年。按照规定：白麦（标准品）的最低收购价为0.77元/斤，比去年提高0.05元；红麦、混合麦为0.72元/斤，比去年提高0.03元。二是质量标准不同。新修订的小麦国家标准已于5月1日开始实行。新的国家标准调整了小麦分类，由原来的9类调整为5类，对小麦硬、软分类判断依据作了根本性改变。具体规定为：白麦分为硬质白小麦和软质白小麦，其中种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，硬度指数不低于60的为硬质白小麦，硬度指数不高于45的为软质白小麦。红麦分为硬质红小麦和软质红小麦，其中种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，硬度指数不低于60的为硬质红小麦，硬度指数不高于45的为软质红小麦。不符合以上标准的为混合麦。新标准调整了小麦的部分质量指标，将中等质量小麦不完善粒的限量值由6%放宽到8%。小麦硬度指数也由感官测定改为通过硬度仪测定。

（ 来源：滁州日报 作者：张杰 ）