食品安全是今年省政府确立的12大民生热点问题之一。为了让广大农民兄弟吃得更放心，省质监部门将把农村食品安全监管作为今年重点工程，开展一系列专项整治行动。
   
    据介绍，当前，我省农村食品市场存在经营者数量大、分布散、质量意识和管理能力较差等问题，食品安全存在较大隐患，重点难点问题较为突出，总体形势不容乐观。为此，省质监部门将深入开展农村食品小企业小作坊专项整治行动，加大对无证生产、违规生产厂家的查处和取缔力度，积极帮扶农村特色食品、传统食品企业做大做强。在批发市场、集贸市场等农村食品集散地区，质监部门将对白酒、小食品等与农民生活密切相关的食品开展专项监督抽查，重点检验直接涉及人体健康、人身安全的指标。在此基础上，质监部门将加大打击力度，对伪造产地、标识不符、缺斤短两、掺杂掺假、以次充好、以假充真、以不合格产品冒充合格产品等违法行为，依法从重从快处理，构成犯罪的，立即移送司法机关。

（ 来源：安徽日报  作者：潘志远 李跃波 ）