近期我省禽业生产流通情况分析

   2005-12-2 15:15:53

    一、疫情对禽业生产的影响

 

    据对全省272个较大规模种禽场和9个重点禽业龙头企业为期一周的定点监测显示，近期全省家禽业生产形势严峻。

 

    一是苗禽出雏量显著减少。据统计，本周共生产商品代苗禽554万只，比上周净减少125万只，下降18.5%。二是商品禽存栏量下降。9个重点龙头企业存栏330万只，比上周下降9.3%。三是种禽淘汰加快。当前共存栏父母代以上种禽388万套，比上周下降3.7%。四是企业亏损严重。因为苗禽孵化出来后亏损，宣城华大公司短短一周有65万枚种蛋被迫改作商品蛋处理，有70万羽苗鸡因无法销售而被迫销毁。9个龙头企业一个星期的经济损失高达620多万元。

 

    二、家禽市场供求情况

 

    据11月24日对全省17个市、县农贸市场和批发市场调查表明，家禽销量继续下滑、但降价势头减缓。

 

    据对合肥市板桥家禽批发市场调查，与上周相比，青脚麻鸡、老母鸡和鹅的批发价出现反弹，涨跌幅度分别为12.00%、12.50%和-3.08%，老母鸡两个星期以来，批发量第一次出现持平。

 

    合肥、亳州、滁州、宁国、濉溪等地17个农贸市场，三黄鸡、青脚麻鸡、老母鸡、鸭、鹅、鸽、禽蛋和分割产品市场零售总量和平均价格继续下降。其中，销售量下滑居前三位的是：分割鸭36.19%、肉鸭23.72%、鸡蛋20.14%，价格降幅居前三位的是：分割鹅26.21%、鹅5.79%、三黄鸡4.40%。

 

    禽流感疫情对家禽市场销售产生的影响还在继续，现在的批发量只有正常时期的20%，加上禁杀令的发布，批发市场受到一定影响。受禁杀令影响，农贸市场鲜活家禽销售量和价格将继续下滑和降低。合肥市板桥家禽批发市场青脚麻鸡、老母鸡和肉鸭批发价格上涨，是由于合肥地区有腌制咸货的习惯。

 

附表1：272个种禽场一周种禽生产动态

单位：万（套、只）

禽种	种禽存栏量	同比增减	增减	生产苗禽	增减
合计	388	-15	-3.7%	554	-18.5%
其中：肉鸡	294	-19	-6.0%	378	24.3%
蛋鸡	49	1.1	2.3%	58	4.3%

 

附表2： 9个重点企业一周生产动态

单位：万（套、只、元）

	种禽 存栏量	增减	商品代 存栏量	增减	出栏 活禽	增减	生产 苗禽	增减	一周 亏损额
合计	171	-5.5%	330	-9.3%	98	-15.8%	257	-13.6%	-626

（综合组）

 

附表3： 家禽批发市场定点抽样调查情况表

2005年11月24日

品种	批发量（千克）			批发价格（元/千克）
	当日量	上周同期	增减%	当日价	上周同期	增减%
三黄鸡	8000	10000	-20.00	5.40	6.40	-15.62
青脚麻鸡	8000	10000	-20.00	5.60	5.00	12.00
老母鸡	10000	10000	0.00	18.00	16.00	12.50
肉鸭	28000	30000	-6.67	8.40	8.00	5.00
鹅	4000	5000	-20.00	12.60	13.00	-3.08

 

附表4： 农贸市场禽及产品供求定点抽样调查情况表

2005年11月24日

品种	零售总量（千克）			零售价格（元/千克）
	当日总量	上周同期	增减%	当日平均价	上周同期	增减%
三黄鸡	4975	6032	-17.52	5.44	5.69	-4.40
青脚麻鸡	3549	4158	-14.65	6.64	6.69	-0.75
老母鸡	1434	1547	-7.30	14.71	15.35	-4.17
肉鸭	939	1231	-23.72	6.80	6.98	-2.58
鹅	237	270	-12.22	10.90	11.57	-5.79
肉鸽	898	1110	-19.10	13.33	13.25	0.60
鸡蛋	10849	13585	-20.14	5.46	5.48	-0.37
分割鸡	600	758	-19.79	8.13	8.32	-2.28
分割鸭	2372	3717	-36.19	6.08	6.28	-3.18
分割鹅	55	33	66.67	8.67	11.75	-26.21

（检疫监督组）

 

（来源：省农委办公室信息中心）

责任编辑：