11月28日，对全省17个市、县农贸市场和批发市场主要家禽及其产品定点抽样调查表明，销售量和价格仍呈下滑势头。

    批发市场：据对合肥市板桥家禽批发市场调查，与上周同期相比，三黄鸡、青脚麻鸡、老母鸡和鹅的批发价仍在下滑。肉鸭批发价上涨，涨幅12.50%；三黄鸡批发价下跌幅度较大，跌幅21.88%。家禽批发量继续显著下跌，其中三黄鸡、肉鸭和青脚麻鸡跌幅均在50% 以上，老母鸡和鹅的跌幅也在20%。

    农贸市场：合肥、巢湖、亳州、铜陵、滁州、宁国、濉溪等17个农贸市场，三黄鸡、青脚麻鸡、老母鸡、肉鸭、鹅、肉鸽、禽蛋和分割产品（除分割鹅外）等主要家禽的市场零售总量继续下降。鹅和肉鸽的市场零售总量与上周比较，分别下降50.91%和47%，但批发平均价格却有回升，升幅达到8.59%和2.56%。

    合肥市板桥家禽批发市场肉鸭批发价格上涨，一是由于整个家禽批发数量减少；二是合肥地区群众有腌制咸货的习惯。