合肥种植能手“跑到山东”学种菜

    “山东寿光的辣椒能长到一人多高，亩产可达15000斤，不到现场感受你可能根本不相信。”11月5日至10日，有关部门组织各县区蔬菜种植大户共60人赴山东寿光进行蔬菜种植技术培训时，寿光的蔬菜品种、经营理念等各方面都让这些习惯于提篮小卖的农民开拓了眼界。

    上课时间一延再延

    1斤重的大辣椒，2万亩胡萝卜产区，8万亩韭菜产区……初到山东寿光，光是眼中看到的“表面化”的东西，就会给你很大的震撼，同时学员们开阔了眼界。很多学员都在私下议论：不到山东寿光，还感觉自己了不起，到了寿光一看，坐不住了，睡不着了，浑身冒汗了，感觉到差距太大了！

    震撼也“催生”了学员们的求知欲。原计划安排2个白天的理论课程，在学员们的一再要求下，临时加2个晚上的课程。授课老师安排的课时一再延长。11月8日晚安排寿光刘明杰研究员讲解叶类菜内容，应学员们一再呼吁，课时不得不两次延长了1个小时。11月8日下午安排寿光8个当地蔬菜种植大户与我市种植大户面对面进行经验交流。或三五人、或七八人围着一个老师，问个不断，记个不停，场面热烈壮观。学员们一般都提前半个小时到场，没有一个提前退场。肥西县严店乡王媛媛，19岁小女孩，是这次参训人员中岁数最小的，家里种植100亩预混大棚蔬菜，这次不仅带着学习任务，还专门带着父亲临行前嘱咐的几个技术难题请教老师。这次培训结束后，所有结业的学员由市人事局、市农委授予农民初级技术职称和“绿色证书”。

    把老师请到家里来

    在培训的过程中，最让合肥的种植大户们高兴的是，得到了寿光人的“真传”。寿光人对我市学员传授知识还算不保守，该知道的都给予认真讲解。韭菜的病虫害防治尤其是潜叶蝇的防治一直是个难题，寿光人摸索出的经验，就是用绿菜宝加锌硫磷专治。韭黄的种植方式和韭菜种植流程一样，只不过一种是露地见光，一种是堆土闭光，合肥的韭黄几乎全靠从山东进，种不出来，这次培训经老师一点拨，学员们一听就懂了。同样是种黄瓜，我们这边黄瓜上市早早就落花，而寿光的黄瓜采摘后尚能保持顶花带刺，看起来新鲜，既好卖又能卖个好价钱，寿光人也传了秘诀。

    知识学到了还不行，合肥的种植大户还要“打包”——每个学员和山东授课老师及大户建立了联系花名册，加强他们自身间相互交流。“请不起老师当学徒”、“技术不学会，盲目投资是扯淡”，肥西县聚星乡解正锁与山东一大户通过这次对接交流会直接结了对子，回来后准备一下，就自费到寿光当人家学徒，学好技术后再扩大大棚种植。欧格林公司陈蕾这次准备从寿光再请一名技术员，指导自己的几百亩大棚蔬菜种植。

    据市农委有关人员介绍，合肥组织的几次赴山东寿光进行蔬菜种植技术的培训，已经让山东的技术和经验在本地开花结果：肥西县聚星乡的大葱种植技术是从寿光学来的，由最初的几亩、几十亩，迅速发展到上千亩。严店乡前几年还没有蔬菜大棚，去年通过到山东学习考察，引进技术人才，当年新发展预混大棚300亩，今年又增加230亩，每年一季早西瓜，接茬西红柿、辣椒、茄子等，经济效益很好。

                                          （来源：合肥晚报  作者：毛晨）

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